Pasta sfoglia con mele e cannella

Pasta sfoglia con mele e cannella, un delizioso dolce che si prepara in pochi minuti. Qualsiasi dolce a base di pasta sfoglia è un successo garantito. Inoltre, il ripieno di mele caramellate con un tocco di cannella, conferisce a questo dolce un sapore unico.

Gli ingredienti necessari sono facili da avere in dispensa, questo rende questo dolce un'alternativa ideale per ogni circostanza. Che tu voglia prepararlo per uno spuntino in famiglia, o se hai una visita inaspettata, questi sfogliatini di mele ti tireranno fuori dai guai. Una volta provati, lo ripeterai sicuramente.

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Pasta sfoglia con mele e cannella

Pasta sfoglia con mele e cannella

Autore: Tony Torres

Cucina: Spagnolo

Tipo di ricetta: Dessert

Dosi: 4

Tempo di preparazione:  20 m

Tempo di cottura:  20 m

Tempo totale:  40 m

Ingredienti

• 1 pasta sfoglia
• 2 mele golden o rucola
• 2 cucchiai di burro
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiaini di cannella

Come prepararlo

1. Per prima cosa prepareremo il ripieno, per questo dobbiamo lavare e sbucciare bene le mele.
2. Tagliamo la frutta a fettine sottili e riserviamo.
3. Mettiamo una padella a fuoco medio con i 2 cucchiai generosi di burro.
4. Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungere nella padella le fette di mela, 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di cannella.
5. Mescoliamo bene e cuociamo a fuoco basso finché la mela non è tenera.
6. Mentre lasciamo scaldare la mela, prepariamo la pasta sfoglia.
7. Se la pasta sfoglia è congelata, dovremo stendere la pasta che avremo precedentemente scongelata.
8. Stendiamo con l'aiuto del mattarello e della farina, l'impasto non deve essere troppo sottile.
9. Se preferisci saltare questo passaggio, puoi acquistare la pasta sfoglia fresca già tesa.
10. Prepariamo una carta da forno e stendiamo sopra uno strato di zucchero e cannella ben amalgamati.
11. Mettiamo sopra la pasta sfoglia già tesa, sulla pasta sfoglia stendiamo bene la mela caramellata.
12. Arrotoliamo la pasta sfoglia su se stessa, facendo attenzione che non si rompa.
13. Lasciamo in frigorifero per circa 15 minuti in modo che prenda consistenza e per poter tagliare bene la pasta.
14. Trascorso quel tempo, tagliamo in porzioni di circa 4 centimetri.
15. Preriscaldiamo il forno a 210º e prepariamo la teglia con carta da forno.
16. Mettiamo la pasta sfoglia sulla sfoglia, lasciando uno spazio tra loro poiché sono sparse un po '.
17. Mettete in forno per circa 15 minuti o fino a quando la pasta sfoglia diventa dorata.
18. Una volta pronta, lasciamo raffreddare la pasta sfoglia su una griglia da forno.
19. E pronto!

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