Filetti di limone e arancia

Quando facciamo una torta agli agrumi o al cioccolato non sappiamo come decorarla. Oggi qui vi lascio fili di agrumi che oltre a decorare sono commestibili e daranno un tocco speciale alle vostre ricette preferite

Ingredienti

• Scorze di limone e arancia tagliate a fettine sottili
• 1 tazza di succo di limone
• 1 tazza d'acqua
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di glucosio

procedimientos

Cuocere le bucce e lessarle 3 volte (5 minuti per volta) cambiando l'acqua. Quindi cuocere altri 30 minuti o finché non saranno trasparenti, metterli con il limone e aggiungere l'acqua, lo zucchero e il glucosio. Amalgamate il tutto, togliete e lasciate asciugare su una griglia.