Una ricetta ricca di ferro per nutrire la tua famiglia:
Ingredienti
2 cipolle grandi, tagliate a julienne
1 morón medio a julienne fine
4 bistecche di fegato
Quantità di olio richiesta
Sale e pepe a piacere
Procedura
Mettere la cipolla e il peperone in una padella con olio, una volta teneri unire le bistecche precedentemente cosparse di sale e pepe su entrambi i lati. Cuocere per cinque minuti su ogni lato.