Oggi vi porto questo delizioso hamburger ripieno, ricca di sapori e sorprese che scoprirai ad ogni boccone. Nella mia lotta allo spreco alimentare, ho trovato in questo tipo di ricette il modo per sfruttare le cose della dispensa. Potremmo includere questo piatto nel dispositivo di utilizzo, poiché ammette facilmente qualsiasi tipo di ingrediente che si desidera aggiungere.
Con pochi ingredienti otterrai un piatto perfetto e accattivante, sia da servire a cena, sia da servire sorprendi i tuoi ospiti a un barbecue. Come consiglio finale, puoi includere cipolla caramellata tagliata finemente e alcuni funghi saltati con aglio, otterrai hamburger speciali e deliziosi.
Come accompagnamento potete servire delle patatine fritte, un'insalata verde o dei giovani germogli conditi con aceto balsamico.
Mani per lavorare!
- 400 gr di carne macinata di manzo
- 1 uovo L
- 2 aglio
- prezzemolo
- Cubetti di formaggio, circa mezza tazza
- Tacos al prosciutto serrano, mezza tazza
- Mezza tazza di tacos al prosciutto cotto
- farina
- pangrattato
- Mettere la carne macinata in una ciotola profonda e mescolare con una forchetta.
- Aggiungere l'uovo, il sale e il prezzemolo e mescolare bene.
- Tagliate l'aglio a pezzi molto fini e aggiungetelo all'impasto.
- Aggiungiamo anche il prosciutto serrano, il prosciutto cotto e i cubetti di formaggio.
- Mescoliamo bene il composto fino a distribuire tutti gli ingredienti.
- Aggiungiamo poco a poco il pangrattato, fino ad ottenere un impasto compatto.
- Coprite con pellicola trasparente e tenete in frigorifero per un minimo di mezz'ora.
- Trascorso quel tempo, stiamo preparando gli hamburger.
- Mettiamo una piastra o una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva.
- Con l'aiuto di un cucchiaio stiamo prendendo delle porzioni di pasta, modellandola con le nostre mani.
- Passiamo la farina scuotendo bene l'eccesso.
- Per finire, mettiamo gli hamburger sulla griglia e li cuociamo per circa 5 minuti.
- Serviamo ben caldo per far apprezzare il sapore del formaggio fuso.