Hamburger di riso

Hamburger di riso

Gli hamburger sono un alimento che i più piccoli di casa amano. È molto comune per loro mangiare hamburger tipici grandi catene di fast foodTuttavia, questi non sono molto salutari per loro poiché sono piuttosto ricchi di grassi malsani.

Per questo oggi aiutiamo i bambini mangia in modo sano con il cibo che ti piace, realizzandoli con le nostre mani con cibi sani come le verdure. In questo caso abbiamo sfruttato una grande quantità di riso che ci era avanzato da un pasto precedente, se non lo avete in precedenza potete seguire il link per realizzare la ricetta di questo riso bianco.

Ingredienti

  • 1/2 cipolla
  • 3 carote piccole.
  • 200 g riso bianco.
  • Formaggio grattugiato.
  • Briciole di pane.
  • 2 uova
  • L'olio d'oliva.
  • Pizzico di sale.

Come prepararlo

Primo, triteremo la cipolla e le carote A cubetti e le cuoceremo in una padella con una buona base di olio d'oliva. Quando sarà diminuita e la cipolla avrà preso colore, togliamo dal fuoco e mettiamo questo soffritto su un colino per eliminare l'olio in eccesso.

D'altra parte, mentre le verdure sono in camicia, avremo il riso bianco in una ciotola di larghezza e aggiungeremo una buona manciata di formaggio grattugiato, le due uova. Mescolando un po 'in modo che gli ingredienti siano ben distribuiti.

Quando la cipolla e le carote saranno scolate, prendetele aggiungeremo al composto di riso mescolando in modo che tutto si amalgami e otteniamo un composto per i nostri hamburger.

Successivamente, prenderemo porzioni di questa miscela e faremo una palla che poi schiacceremo per ottenere la tipica forma ad hamburger. Le sistemeremo su carta da forno e le metteremo in frigorifero in modo che assumano consistenza.

Infine, faremo il file hamburger in padella con un filo d'olio. Cucineremo da entrambi i lati e lo introdurremo nei crostini di pane accompagnandoli con qualche foglia di lattuga, pomodoro, uovo e formaggio a fette se preferite.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Hamburger di riso

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo totale

Chilocalorie per porzione 204

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