Gnocchi con mele e nociSe volete una ricetta semplice e veloce per un dolce, qui vi porto questi gnocchi con mele e noci.
Avevo delle mele mature e mi piace questa ricetta che ho già preparato prima, solo in questo caso ho aggiunto le noci tritate e il risultato è ottimo. Sono stati degli gnocchi deliziosi.
Potete farcire qualsiasi ripieno ma con le mele sono sempre molto buoni e mi è piaciuto molto il tocco delle noci. Puoi mettere qualsiasi frutta secca che ti piace.
Gnocchi con mele e noci
Autore: Montse
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 confezione di cialde di gnocchi
- Mele 3
- 3 cucchiai di burro
- 3-4 cucchiai di zucchero di canna
- Aroma di cannella o vaniglia (1 cucchiaino)
- 1 uovo
- 2 cucchiai d'acqua
- Bicchiere di zucchero
- noccioline
Come prepararlo
- Per preparare questa ricetta per gli gnocchi con mele e noci, per prima cosa sbucciamo le mele e togliamo il centro. Tagliamo a piccoli pezzi.
- Mettiamo una padella a fuoco medio con il burro quando si sarà sciolto aggiungiamo la mela tagliata a pezzi. Li lasciamo per circa 5 minuti ad ammorbidirsi.
- Quindi aggiungiamo la cannella o la vaniglia e lo zucchero di canna, mescoliamo e facciamo cuocere per 5-10 minuti. Dipende da come ti piace la consistenza della mela. Se vi piace molto morbido lo lasciamo un po' più a lungo e se vi piace ritrovare i pezzi basteranno 5 minuti.
- Lasciamo raffreddare un po' la mela. Tritiamo le noci e mescoliamo con la mela. Accenderemo anche il forno a 180º, scaldiamo su e giù.
- Prepariamo le cialde di gnocchi, mettiamo un cucchiaio di ripieno su ogni cialda. Chiudiamo le empanadilla e con l'aiuto di una forchetta sigilliamo i bordi. Li mettiamo su una teglia.
- Sbattiamo l'uovo in una ciotola.
- Con l'aiuto di un pennello dipingiamo l'impasto degli gnocchi. Li mettiamo in forno e li lasciamo finché non saranno dorati.
- Quando saranno dorati, li scoliamo e li cospargiamo di zucchero a velo.