Celiaci: gelato alla banana spezzata senza glutine

Per realizzare questo delizioso gelato senza glutine, utilizzeremo banane o platani come alimento nutriente, costituendo un dolce dolce e salutare.

Ingredienti:

3 banane mature
120 cc di latte scremato
120 cc di panna fresca
80 grammi di zucchero
30 grammi di cioccolato senza glutine tritato
3 cucchiai di dulce de leche senza glutine

Preparazione:

In una terrina sbattete la panna fino a farla addensare e nel frattempo frullate le banane insieme al latte e allo zucchero. Quindi, a questa preparazione aggiungete la panna montata, con movimenti avvolgenti e il cioccolato tritato.

Successivamente, versare il composto in uno stampo e portarlo nel congelatore del frigorifero. Quando sarà passata un'ora di freddo aggiungere il dulce de leche senza glutine e mescolare. Riservare il gelato nel congelatore fino al momento di consumarlo.


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