Nel post di oggi risolveremo le vite di tutti coloro che vivono contro il tempo con il tempo incollato alle calcagna. Che la fretta non sia buona è qualcosa che probabilmente già sai, tanto meno buoni alleati quando si tratta di scegliere qualcosa di equilibrato, sano e ricco da preparare in pochi minuti. Questi ceci saltati con funghi e curry Sono un'ottima opzione per un pranzo veloce (5 minuti e pronto), più un'incredibile dose di energia extra per affrontare il resto della giornata.
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Ceci saltati con funghi e curry
Se hai bisogno di una ricetta rapida e nutriente, questi ceci saltati con funghi e curry sono la soluzione al tuo problema. Sano, ricco e molto nutriente
Autore: Hannah mitchell
Cucina: moderno
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 3
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 pentola di ceci cotti
- 250 gr di funghi
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Sale
- Curry in polvere
- Olio d'oliva
Come prepararlo
- Pelare e affettare i due spicchi d'aglio e aggiungerli a una casseruola con 3 cucchiai di olio d'oliva insieme a un peperoncino intero.
- Quando l'aglio comincia a rosolare, aggiungete i funghi precedentemente lavati e tagliati alla julienne e fate rosolare per un minuto e mezzo.
- Apriamo e scoliamo una pentola di ceci.
- Aggiungere i ceci alla casseruola con 2 cucchiai di curry, aggiustare di sale e mescolare per un paio di minuti.
- Togliamo dal fuoco e mettiamo
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 500