Tre mesi fa ne abbiamo già preparati alcuni su queste pagine biscotti alla zuccaLi ricordi? Alcuni cookie che sono serviti come base per la creazione di questa versione migliorata che ti invitiamo a preparare oggi. Perché posso assicurarti che questi cookie di zucca, uvetta e cioccolato Ne valgono la pena!
Se abbiamo le zucche arrostite, prepararle è cucire e cantare; Non avrai bisogno di molti contenitori o molti utensili per questo. Il quantità di zucchero è piccolo; l'uvetta aiuta a dargli un sapore dolce senza usare più zucchero. Mi sembrano abbastanza dolci, in realtà la prossima volta proverò meno zucchero. Dimmi come vanno a finire per te.
Biscotti Di Zucca Al Cioccolato E Uvetta
I biscotti alla zucca e cioccolato all'uvetta sono morbidi e ricchi di sapore. Perfetto per regalarci un dolce regalo.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Dessert
Dosi: 20
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 200g. purea di zucca arrosto
- 1 manciata di uvetta
- 3 cucchiai di burro, ammorbidito
- 2 cucchiai di panela
- Cucchiaino di cannella 1
- 130 g. fiocchi d'avena
- 75 g. avena macinata
- Un pizzico di sale
- 50 g. cioccolato fondente (85% cacao)
Come prepararlo
- Mettiamo la manciata di uvetta in un contenitore con acqua calda per 10-15 minuti.
- Preriscaldiamo il forno a 190 ° C.
- Dopo 10 minuti battiamo in una ciotola la purea di zucca, l'uvetta scolata, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una massa omogenea.
- Incorporiamo l'avena, il sale e mescolate fino ad ottenere un composto compatto.
- Infine, aggiungiamo le patatine e mescoliamo di nuovo per integrarle.
- Con le mani unte formiamo palline con l'impasto e adagiarli su una teglia da forno foderata.
- Una volta che tutto è finito, li schiacciamo leggermente e li portiamo al forno.
- Cuociamo per 20-25 minuti a 190 ° C e poi lasciamo raffreddare i biscotti su una griglia.
- Quando sono completamente freddi li conserviamo in un contenitore contenitore ermetico nel frigorifero.