Oggi ne prepariamo delle squisite biscotti di farina d'avena e cannella con uvetta. Alcuni biscotti con cui sarà facilissimo lavorare e che avrai ancora tempo di avere pronti per accompagnare il tuo caffè a metà pomeriggio, non trovi che sia un buon piano? Con due dozzine avrai abbastanza per tutta la famiglia per concedersi una dolce sorpresa questo fine settimana.
La lista degli ingredienti è ampia, ma non lasciarti ingannare. La maggior parte degli ingredienti sarà già nella tua dispensa. Questi cookie può essere senza glutine A patto di assicurarti che l'avena sia certificata come tale. Ciò garantirà che ancora più persone possano goderne.
Biscotti di farina d'avena e cannella all'uvetta
I biscotti di farina d'avena, cannella e uvetta che prepariamo oggi sono perfetti per accompagnare il caffè del pomeriggio. Provali!
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Dessert
Dosi: 24
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 2 tazze di fiocchi d'avena o farina d'avena
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Cucchiaino di cannella 1
- ⅓ cucchiaino di sale
- ¾ tazza di burro, a temperatura ambiente
- ½ tazza di zucchero bianco
- ½ tazza di zucchero di canna
- 1 uovo
- Cucchiaino 1 di vaniglia
- 1 tazza di uvetta
Come prepararlo
- Preriscaldiamo il forno a 190 ° C e foderare la teglia con carta da forno.
- Per rendere l' farina d'avena, mettiamo i fiocchi in un robot da cucina e frulliamo fino ad ottenere una consistenza farinosa.
- Mescoliamo la farina con la cannella, il lievito chimico in una ciotola e mettere da parte.
- In un'altra ciotola battiamo ad alta velocità burro e zuccheri.
- Aggiungiamo l'uovo, vaniglia e sale e sbattere di nuovo ..
- Allora incorporiamo il composto di farina a poco a poco, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a quando integrato.
- Per finire di preparare l'impasto, aggiungiamo l'uvetta.
- Prendiamo porzioni di pasta con un cucchiaio e farli cadere sulla teglia, lasciando una certa distanza tra l'uno e l'altro. Puoi farli in due lotti.
- Inforniamo a 190 ° C 12 minuti o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi.
- Sfornate, fateli scaldare qualche minuto e poi lasciate raffreddare i biscotti su una griglia.