Fonduta di formaggio Camembert
Tipica è la fonduta di camembert cotta nella sua scatola di legno, ma oggi la prepareremo in un modo meno comune ma altrettanto appetitoso. È una buona opzione come antipasto, o anche per accompagnare un aperitivo.
Tempo di preparazione: 10 minuti
INGREDIENTI
- 1 formaggio camembert intero (con cotenna)
- 1 uovo
- mollica di pane
- mora o mirtillo dolce.
- pane abbrustolito
- Olio per friggere.
PREPARAZIONE
Passiamo il formaggio nel pangrattato e poi nell'uovo sbattuto.
Quindi lo passiamo attraverso il pangrattato
Per la seconda volta lo passiamo nell'uovo e nel pangrattato e poi lo friggiamo in abbondante olio. L'olio dovrebbe essere caldo, ma non così caldo da dargli il tempo di sciogliersi senza bruciare.
Con un coltello tagliamo un coperchio e lo mettiamo in una ciotola, con il pane tostato e il dolce. Serviamo subito in modo che il formaggio non si indurisca di nuovo.
Ogni commensale diffonderà i propri toast con formaggio e dolce. Buon appetito !!!
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 250
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