Flan di cocco e latte condensato

Flan al cocco, un dolce semplice, veloce e buonissimo, ideale per il dessert a fine pasto.

Il flan è un dolce molto apprezzato, a chi non piace. In tutte le case hanno il loro flan preferito, dato che si può fare in tanti modi e gusti.

Questa volta ti porto un ricchissimo flan al cocco e latte condensato, il cocco dona un sapore e una consistenza molto piacevoli che ti piacciono molto.

Flan di cocco e latte condensato

Autore:
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 6

Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 

Ingredienti
  • 500ml. latte intero o latte di cocco
  • 300 gr. latte condensato
  • 3 uova
  • 100 gr. cocco grattugiato
  • 1 vasetto di caramello liquido

Come prepararlo
  1. Per preparare lo sformato di latte condensato e cocco, inizieremo mettendo a scaldare il forno, prenderemo una teglia più grande dello stampo dove mettiamo lo sformato, aggiungeremo circa 2 dita di acqua, mettiamo in forno è riscaldato a 180ºC.
  2. Prendiamo uno stampo per il flan, ricopriamo la base con caramello liquido, possiamo realizzarlo in casa oppure acquistarlo già pronto. Abbiamo prenotato.
  3. In una ciotola mettiamo le uova e il latte, sbattiamo e mescoliamo.
  4. Aggiungere il latte condensato e mescolare bene.
  5. Aggiungere parte del cocco grattugiato al composto precedente. Mescoliamo.
  6. Versiamo tutto il composto nello stampo dove abbiamo il caramello, sopra distribuiamo il resto del cocco grattugiato, mettiamo lo stampo da flan sulla teglia che abbiamo con l'acqua, in modo che si cuocia a bagnomaria. maria.
  7. Lo lasciamo cuocere fino a quando lo sformato è cotto, circa 40 minuti o finché quando viene bucato al centro esce asciutto. Il tempo di preparazione dipenderà dal forno.
  8. Quando lo è, lo tiriamo fuori, lo lasciamo raffreddare. Sformare e servire con un po' di cocco grattugiato in più se vi piace.

 


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