Flan al cioccolato bianco, speciale del weekend

Sì sì sì!!, Finalmente è venerdì!, e per festeggiarlo ho proposto questo ricco flan di cioccolato bianco, per godervi il weekend con un dessert molto ricco e dolce, a base di cioccolato, che la maggior parte delle donne ama.

A volte, c'è l'antica leggenda che il cioccolato ti fa ingrassare, ovviamente, se mangi una compressa da solo, ovviamente, se non bruci quel grasso ingrasserai. Tuttavia, il cioccolato ha un'estensione alta percentuale di calcio, diventa così un alimento salutare per le ossa, ma mai in eccesso.

Ingredienti

• 1/2 litro di latte.
• 1/2 stecca di cannella.
• 100 g di zucchero.
• 120 g di cioccolato bianco.
• 4 uova
• Miele per decorare.

Per le caramelle:

• 2 cucchiai di zucchero
• Un pizzico d'acqua

Come prepararlo

Prima di tutto, dovremo fare un file biondo caramello. Per fare questo, metteremo i due cucchiai di zucchero in un pentolino e bagneremo con un po 'd'acqua, e lo porteremo a fuoco basso fino a quando non avrà preso il colore desiderato.

Mentre vengono preparate le caramelle, stiamo facendo il base flan. Per prima cosa dovremo far bollire il latte insieme a mezza stecca di cannella. Quindi, coleremo e lo verseremo in un contenitore dove abbiamo messo il cioccolato bianco tritato, lo mescoleremo bene fino a quando non si sarà sciolto, e lo riserveremo.

In una ciotola separata mescoleremo le uova con lo zucchero con una bacchetta, quindi aggiungere la base dello sformato.

Infine, posizioneremo il caramello alla base del Molde per lo sformato e, successivamente, verseremo la base nello stesso stampo. Se preferisci, puoi distribuirlo in flanere indipendenti. Lo metteremo in forno, a bagnomaria, per 25-30 min a 170ºC. Raffreddare e smodellare.

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