Oggi ve ne presento alcuni fajitas di tacchino e verdure, una ricetta semplice che possiamo preparare per una cena. Una ricetta con poco grasso, verdure e molto sapore che possiamo preparare in pochissimo tempo.
Le fajitas sono una ricetta ricca e speziata di origine messicana, Li faccio a modo mio dato che possiamo trovare in qualsiasi centro commerciale preparati per le fajitas e dare loro un sapore simile a quello autentico ma più morbido.
Sono facili da preparare e divertenti se sono fatti in famiglia o preparano le fajitas ciascuna nel proprio piatto e così ogni commensale le prepara a proprio piacimento. Andiamo con la ricetta !!!
Fajitas di tacchino e verdure
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: scene
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 8 fajitas di grano
- 2 petti di tacchino
- 2 peperoni verdi
- 1 pimiento rojo
- 1 cipolla
- 1 busta di spezie per fajitas
- Un po 'd'acqua
- Formaggio grattugiato
- Olio salato
Come prepararlo
- Prepariamo le verdure, laviamo e tagliamo i peperoni e la cipolla a listarelle. Mettiamo sul fuoco una padella con un filo d'olio, soffriggiamo le verdure, aggiungiamo un po 'di sale.
- Tagliamo invece il petto di tacchino a listarelle poco grasse, le saleremo e le introdurremo insieme alle verdure.
- Lasciamo cuocere fino a quando la carne di tacchino sarà cotta, poi metteremo un goccio d'acqua e la busta di spezie per le fajitas. (Segui le istruzioni). Lo lasceremo cuocere fino a quando non si sarà formato un sugo. Ci spegniamo e prenotiamo.
- Mettiamo una padella larga e in essa scalderemo le fajitas di grano, le faremo scaldare un paio di minuti per lato.
- Farcite le fajitas con il ripieno di tacchino e verdure e se vi piace del formaggio grattugiato.
- Chiudiamo le fajitas e siamo pronti da mangiare !!!