Spirali con salsa di panna e formaggio, cena veloce per bambini

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Ogni volta che pensiamo alla pasta, la cosa più comune è immaginarla insieme ad un buon sugo che includa il pomodoro tra i suoi ingredienti, quando vogliamo anche che il piatto sia per bambini, il pomodoro diventa fondamentale, tuttavia la crema di solito ha lo stesso successo tra i bambini, quindi non fa male offrire loro qualche variazione.

La cosa migliore di questa ricetta è che è molto facile da preparare, quindi è fantastico preparare la cena in un attimo. Un altro grande vantaggio è che possiamo aggiungere ingredienti a piacere, come bastoncini di granchio, tonno o funghi.

Ingredienti

200 gr di pasta
20 g di burro
2 cucchiai di farina
200 ml di panna da cucina
50 ml di latte
100 gr di Emmental grattugiato
1 cucchiaino di senape
Sale
Pepe

Elaborazione

In una padella faremo sciogliere il burro e aggiungeremo la farina. Mescoliamo continuamente per alcuni minuti. A poco a poco aggiungiamo il latte e la panna, la lasceremo sul fuoco finché non inizierà a bollire e togliamo. Infine aggiungiamo la senape, il sale, il pepe e il formaggio, mescoliamo fino ad ottenere una salsa omogenea e il gioco è fatto.

Invece lessiamo la pasta seguendo le indicazioni del produttore, quando è pronta la scoliamo e la mescoliamo al sugo. Buon appetito!.

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