Oggi vi proponiamo un'altra semplice ricetta per continuare a godervi l'estate senza complicarla in cucina: asparagi al forno con uovo fritto e formaggio grattugiato. So che evitiamo di accendere il forno d'estate, ma cosa sono 10 minuti? In cambio, riceverai un magnifico piatto pieno di colore.
È un piatto che puoi servire a colazione, per iniziare la giornata come energia, oa cena come proposta leggera. Il momento di servire questi asparagi al forno dipende da te; Mi limito a darti le chiavi in modo che tu possa eseguirlo senza complicazioni.
Asparagi al forno con uovo fritto e formaggio
Gli asparagi al forno con uovo fritto e parmigiano grattugiato possono essere serviti per colazione o per una cena leggera.
Autore: Maria
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 2
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 mazzetto di asparagi selvatici
- 2 uova
- 2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Come prepararlo
- Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.
- Foderiamo il vassoio infornate con carta da forno e adagiatevi gli asparagi puliti e asciutti.
- Versiamo una spruzzata d'olio sugli asparagi e condire a piacere
- Cuociamo tra 10 e 15 minuti, a seconda dello spessore degli asparagi.
- Nel frattempo, friggiamo le uova. Quando sono cotte, fuori dal fuoco, cospargetele di formaggio e coprite la teglia in modo che il formaggio si sciolga con il calore residuo.
- Mettiamo le uova sugli asparagi, cospargiamo un po 'di formaggio e serviamo.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 105