Spaghetti saltati al pomodoro e cozze sottaceto
Gli spaghetti e le cozze in salamoia sono la mia rovina, così un giorno ho deciso di mettermi al lavoro e fare un nuovo esperimento sia con il cibo che voilà! Ho preso questa deliziosa ricetta per gli spaghetti al pomodoro, con un tocco marino con alcune cozze in salamoia.
In questo modo possiamo approfitta del cibo avanzato da altri piatti. Sai che mi piace sfruttare tutto in cucina e fare tanti esperimenti, e questo in particolare è abbastanza buono, quindi ti invito a farlo.
Ingredienti
- 250 g di spaghetti.
- 1 scatola di grandi cozze sottaceto.
- Pomodoro fritto.
- 2 spicchi d'aglio
- L'olio d'oliva.
- Acqua.
- Sale
Come prepararlo
Innanzitutto, dovremo eseguire il file spaghetti. Per fare questo metteremo a bollire una pentola d'acqua, quando cominceranno le bollicine, saleremo e aggiungeremo gli spaghetti, cuoceremo per circa 8-10 minuti o qualunque sia il segno del produttore. Ci svuoteremo.
Nel frattempo, triteremo i due spicchi d'aglio molto bene. In una padella metteremo un filo d'olio, aggiungeremo l'aglio tritato e quando saranno dorati aggiungeremo gli spaghetti, faremo soffriggere un po 'per amalgamare i sapori.
Infine, aggiungeremo il file salsa di pomodoro e un po 'di brodo di cozze. Quando tutto sarà ben incorporato e ben caldo, serviremo, adagiando sopra le cozze.
Ulteriori informazioni - Crocchette di cozze in salamoia
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 145
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