Spaghetti con pollo e funghi

Oggi cuciniamo una semplice ricetta di pasta, con pochissimi ingredienti otterremo un ottimo risultato. La pasta è necessaria per una corretta alimentazione, anche se a volte la evitiamo se ci occupiamo della linea.

Per non eliminarlo dalla dieta, possiamo cerca alternative per cucinarlo in modo più leggero. In questo modo otterremo i carboidrati di cui il nostro corpo ha bisogno, pur avendo una dieta sana.

Se evitiamo di incorporare salse come la panna nel piatto, ridurremo notevolmente le calorie. Non perdere questo delizioso piatto di pasta, veloce da preparare e buonissimo.

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Spaghetti con pollo e funghi

Spaghetti con pollo e funghi saltati

Autore: Tony Torres

Cucina: Italiano

Tipo di ricetta: Pasta

Dosi: 4

Tempo di preparazione:  10 m

Tempo di cottura:  30 m

Tempo totale:  40 m

Ingredienti

• 500 gr di spaghetti all'uovo
• 1 petto di pollo
• 200 gr di funghi affettati
• 100 gr di cubetti di prosciutto serrano
• Mezza cipolla
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe

Come prepararlo

1. Per prima cosa prepariamo una pentola abbastanza profonda per cuocere la pasta, aggiungiamo acqua con sale e portiamo a ebollizione.
2. Quando l'acqua inizia a bollire aggiungete la pasta, mescolate bene in modo che non si attacchi.
3. Il tempo di cottura sarà quello impostato dal produttore, trascorso quel tempo scoliamo bene e lasciamo raffreddare per tagliare la cottura.
4. Mentre stiamo preparando il resto degli ingredienti.
5. Tagliare il petto di pollo a cubetti, lavare bene i funghi e tagliare molto finemente la cipolla.
6. In una padella mettiamo un filo d'olio d'oliva.
7. Condire il pollo e rosolarlo bene, aggiungere i funghi e infine i cubetti di prosciutto.
8. Aggiungere gli spaghetti, facendo attenzione a non romperli, mescolare bene.
9. E voilà, abbiamo il nostro delizioso piatto di pasta.

note:

Se lo desideri, puoi aggiungere un filo di limone al pollo e ai funghi quando lo friggi, avranno un tocco speciale e delizioso.

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Buon appetito!