Spaghetti con chorizo e panna, un altro modo per cucinare la pasta
Oggi vi ho portato una ricetta in cui vi mostro un altro modo semplice e veloce per cucinare gli spaghetti. Questa volta li ho cucinati spaghetti al chorizo e panna.
Un buon Chorizo iberico, conferisce sempre agli spaghetti un sapore delizioso e la crema gli conferisce un po 'di morbidezza e consistenza. Ti incoraggio a cucinare questi spaghetti con chorizo e panna. Li amerai.
Ingredienti
- 200 g di spaghetti.
- Acqua.
- L'olio d'oliva.
- Sale
- 200 g di chorizo iberico.
- 2 panna montata per cuocere.
- 2 spicchi d'aglio
Come prepararlo
Per preparare questi spaghetti con chorizo e panna, la prima cosa che devi fare è cuocere gli spaghetti. Per fare questo, metti sul fuoco una pentola grande e profonda, con abbondante acqua. Quando inizierà a bollire aggiungeremo sale e un filo di olio d'oliva, in modo che la pasta non si attacchi o si incolli.
Normalmente la pasta viene cotta in base a come vediamo il tempo di cottura sulla confezione, poiché ogni produttore mostra un tempo diverso dagli altri. Tuttavia, la pasta è solitamente al suo punto in un tempo di 8 10-min. Trascorso quel tempo lo togliamo dal fuoco e facciamo raffreddare gli spaghetti sotto l'acqua corrente.
Dopo sbucciamo e tagliamo in fogli i denti di essa. Tagliamo anche il file Chorizo iberico in piccoli quadrati. Quindi, in una padella con un buon sottofondo d'olio, facciamo rosolare l'aglio. Quando cambieranno colore aggiungeremo il chorizo e mescoleremo bene il tutto.
Infine aggiungeremo gli spaghetti al padella e mescoleremo bene il tutto in modo che gli ingredienti si amalgamino e gli spaghetti assumano il sapore del chorizo. Quando saranno passati circa 5 minuti, aggiungeremo la panna e lasciamo cuocere per altri 5-8 minuti circa.
Se vuoi, per finire il piatto, puoi aggiungerne un po ' formaggio in cima, con il calore si scioglierà solo. Spero vi piacciano questi spaghetti con chorizo e panna.
Maggiori informazioni - Spaghetti con pollo e pomodoro naturale
Maggiori informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 532
Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.
… La prima cosa che devi fare è cuocere gli spaghetti.
È un errore del principiante.
La salsa è sempre al primo posto!
La salsa richiede più tempo per essere preparata e può aspettare o anche essere riscaldata se necessario.
Quello che NON puoi aspettare è la pasta (in questo caso gli spaghetti)!