Oggi vi portiamo un file ricetta fresca, ideale per queste giornate calde che stiamo vivendo. Puoi mangiarlo sia come primo piatto, sia come tapas per a cena improvvisata con amici. Non dovrai accendere i fornelli e lo farai in un batter d'occhio. Molto attenti agli ingredienti che useremo per realizzare questo Insalata mista con prelibatezze di mareSono molto vari e molto sani.
Insalata mista con prelibatezze di mare
Un piatto freddo ideale per le calde giornate che stai iniziando a fare in Spagna: insalata mista con prelibatezze di mare.
Autore: Carmen Guillen
Cucina: spagnolo
Tipo di ricetta: Antipasti
Dosi: 4-5
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- ½ chilo di prelibatezze di mare
- 100 grammi di mais dolce
- 100 grammi di carota grattugiata
- 100 grammi di lattuga iceberg
- 3 uova sode
- Maionese leggera a piacere
Come prepararlo
- In uno grande ciotola Da cui separeremo successivamente ogni piatto, triteremo uno ad uno gli ingredienti sopra indicati: le prelibatezze del mare in piccoli tacos, il mais dolce, la carota striata (la trovate già rigata in qualsiasi supermercato, quindi è molto facilita il lavoro), la lattuga iceberg a fettine e le uova precedentemente cotte anche a pezzettini.
- Puoi condire questa insalata con olio, aceto (o limone) e sale, ma a casa mia mi piace di più mahonesa luce "leggera". Questo è già al gusto del consumatore e anche alla quantità di maionese che decidi di aggiungere.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 350