Insalata mista di pollo

Le insalate sono molto comuni per le cene poiché sono veloci da preparare, molto sazianti e molto salutari. Pertanto, oggi prepariamo una ricetta per l'uso in cui utilizziamo cibo da appendere in casa per fare una deliziosa insalata.

Accompagnato da vari prodotti combinati, facciamo un'insalata tiepida dove potrete gustare la frittata francese e il pollo saltato in un altro modo, molto più sorprendente e ricco. Questi tipi di ricette veloci sono ottimi per quando abbiamo molta fame ma poca voglia di cucinare.

Ingredienti

• Lattuga.
• Pezzo di prosciutto di tacchino spesso.
• Scatolette di tonno.
• Olive verdi.
• Uova.
• L'olio d'oliva.
• 1 petto di pollo intero.
• Sale
• Pepe nero macinato
• Origano.
• Timo.
• Succo di limone.
• 1/2 bicchiere di birra o vino.

Come prepararlo

Primo, triteremo il petto di pollo a cubetti e le faremo marinare in una miscela di succo di limone, timo, origano, pepe nero macinato e sale. Tutto da gustare e marinare per circa 10 minuti.

Col passare del tempo taglieremo il pezzo di prosciutto di tacchino in piccoli dadi. Inoltre, taglieremo la lattuga a julienne sottili, la laveremo bene e la lasceremo sgocciolare.

Inoltre, scoleremo l'olio dalle scatolette di tonno, così come il brodo delle olive e le taglieremo in quattro porzioni.

Poi, faremo soffriggere i dadi di pollo in un buon filo d'olio e quando sarà quasi pronta aggiungeremo la birra, lasciandola cuocere per circa 5 minuti in modo che l'alcol evapori. In questo momento è quando sbatteremo le uova e faremo un frittata semplice.

Infine, taglieremo la tortilla in piccoli quadrati e mescoleremo tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, condendoli con sale, olio e aceto a piacere.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 10 minuti

Tempo totale 20 minuti

Chilocalorie per porzione 185