Le alte temperature invitano a bere ricette leggere e rinfrescanti come questa insalata di melone e avocado all'anguria. Una combinazione di ingredienti con molto colore che possiamo servire come antipasto nel pasto o gustare a colazione o spuntino. È il più versatile.
Anche preparare questa ricetta è un gioco da ragazzi. Semplice come tagliare il cibo e uniscili in una ciotola. Poi dovremo solo condire l'insalata per poterla gustare. E ti assicuro che non mi sono complicato nella vestizione. Se stai cercando una ricetta leggera, rinfrescante, facile e veloce, prendi nota di questa e della insalata di quinoa e anguria che abbiamo proposto poche settimane fa.
Insalata di anguria, avocado e ricotta
Questa insalata di anguria, avocado e ricotta è leggera, rinfrescante, semplice e veloce da preparare. Cos'altro possiamo chiedere?
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Entrata
Dosi: 2
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- ¼ di anguria
- Aguacate 1
- ½ tazza di ricotta
- Alcune foglie di basilico
- Succo di lime (o limone)
Come prepararlo
- Tagliamo l'anguria tagliate a dadini e mettetele in una ciotola media o due singole.
- Aggiungiamo l'avocado, anche a dadini.
- Incorporiamo la ricotta e ci mescoliamo.
- Aggiungere un po 'di basilico tritato.
- In conclusione, spremere un po 'di lime per evitare che l'avocado si ossidi e dandogli un tocco aspro.