Questa è un'insalata ideale per ogni stagione può essere consumata calda o fredda
Puoi usarlo come piatto principale o per accompagnare un piatto di frittelle, terrine torrejas o crostate di verdure.
Ingredienti
2 lattine di chicchi di mais
2 patate medie cotte e tagliate a cubetti
1 lattina di piselli
1 scatola di tonno naturale
2 uova sode
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaino di salsa golf
Prezzemolo tritato a proprio piacimento
3 cucchiai di olio d'oliva
Esci a tuo piacimento
Come prepararlo
Mettere in un contenitore le patate a cubetti, il tonno, i piselli e il mais ben scolato, l'uovo tritato, il sale e mescolare.
Fare un'emulsione con la maionese, l'olio e la salsa golf, mescolare bene fino a che liscio, irrorare l'insalata e mescolare ancora, servire con prezzemolo tritato sopra.