La pasta integrale è ideale per le diete ipocaloriche. Dal momento che vengono eliminati più velocemente e se lo mangi con le verdure, riduci le calorie in eccesso rispetto a se lo mangi con salsa e formaggio.
Ingredienti
100 grammi di pasta cotta a scelta
Pomodorini 6
8 fiori di cavolfiore cotti
8 fiori di broccoli cotti
2 cipolle verdi, tritate
Sale
1 filo d'olio d'oliva
Prezzemolo tritato
Come prepararlo
Soffriggere le cipolle verdi, i broccoli, il cavolfiore, il peperoncino, i pomodorini tagliati a metà in una padella capiente con una spruzzata di olio d'oliva ben caldo, quando tutto è tenero togliere dal fuoco e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
Mettere le tagliatelle in una ciotola e unirle alle verdure saltate, condire bene e mescolare ancora per ultimo, mettere il prezzemolo tritato sull'insalata e servire