Tutti noi che cuciniamo sappiamo che a volte i tempi scarseggiano, e per questo oggi vi presento un'insalata di fagioli ricca, facile ed economica che vi aiuterà a togliervi di mezzo in quei giorni in cui il tempo è più che brilla per la sua assenza:
Ingredienti
400 grammi di fagioli
2 cucchiai di olio
Sale qb
Procedura
Lavare accuratamente i Chaucha, asciugarli e tagliare le estremità. Dopodiché, dovete togliere i fili e friggerli in olio a fuoco vivace e infine condirli con il sale.
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Quanto amo il fagiolo ricco, è buonissimo, non l'avevo mai provato!