Insalata di riso e tonnoAdesso è il momento in cui le insalate sono più appetibili come primo piatto o anche come piatto unico, dal momento che possiamo farle da un numero infinito di ingredienti e renderle complete, ricche e gustose.
L'insalata di riso al tonno che vi propongo oggi lo è un'insalata completa che vale come piatto unicoÈ un piatto di riso bianco al tonno, accompagnato da un'insalata, il tutto su un piatto.
L'insalata con riso è buonissima, ai più piccoli il riso piace molto e con questo piatto è un modo per introdurli all'insalata. Puoi anche aggiungere molti altri ingredienti all'insalata e accompagnarla con una vinaigrette o una salsa di pomodoro per accompagnare il riso. È una ricetta molto facile e semplice con molto sapore.
- 200 gr. Riso basmati
- 2 scatolette di tonno
- Alcuni pomodorini
- 1 cipollotto
- Lattughe assortite
- olive
- Pepe
- Per la vinaigrette:
- Olio, sale, aceto e pepe
- Per prima cosa metteremo una casseruola con abbondante acqua, metteremo il riso e quando sarà cotto lo raffredderemo sotto il rubinetto.
- Lo metteremo in un'insalatiera, apriremo le scatolette di tonno, aggiungeremo il riso, tagliare i pomodorini a metà oa pezzetti e aggiungeremo il riso, mescolare.
- Intorno metteremo le varie lattughe precedentemente lavate, la cipolla tagliata a fettine e qualche pomodoro tagliato a metà, metteremo le olive su tutta l'insalata.
- Prepariamo una vinaigrette, in una ciotola mettiamo un bel getto d'olio, un po 'di sale e pepe e 2-3 cucchiai di aceto, mescoliamo con poche bacchette e condiamo l'insalata.
- Serviamo molto freddi.
- Un'insalata fresca e semplice per l'estate.
- E da mangiare !!!