Insalata di pollo e ananas

Renee

1 minuto

Arriva l'estate e arriva il momento di passare poco tempo in cucina, pensando che oggi prepareremo un'insalata con pollo e ananas.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti

  • 3 petti di pollo
  • 1 sacchetto di lattuga fresca e germogli (lattuga batavia verde e rossa, germogli di spinaci e rucola)
  • 1 lattina piccola di ananas
  • noccioline
  • olio d'oliva e aceto balsamico
  • salsa allo yogurt

Come prepararlo

Tagliamo ogni petto in tre o più pezzi possibile e li mettiamo a cuocere sulla griglia.

Mentre su un piatto facciamo un letto di lattuga e germogli e disponiamo a metà le fette di ananas. Quando il pollo è cotto lo mettiamo tra i pezzi di ananas e infine distribuiamo sopra le noci. Condire con sale, olio e aceto balsamico a piacere.

Come suggerimento potete anche guarnire con salsa allo yogurt.


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  1.   susan suddetto
    fa 12 anni

    Mi è piaciuta molto l'insalata di pollo all'ananas. Ha una miscela di sapori deliziosi.

    Rispondi a susan
  2.   EUNICE CAMARGO PALENCIA suddetto
    fa 11 anni

    Ottima ricetta deliziosa, grazie per averla postata

    Rispondi a EUNICE CAMARGO PALENCIA