In estate a insalata È il piatto perfetto, sono golose perché fresche, ricche di vitamine, leggere e facili da preparare. Ecco la ricetta dell'insalata Cesar, un'insalata leggermente più elaborata che soddisferà quei "carnivori" che pensano a cosa mangiare quando si tratta di pollo, un'insalata è una piccola cosa.
Ingredienti:
- Lattuga o una varietà di insalata (a seconda del gusto).
- Un paio di petti di pollo alla griglia
- 2 uova sode
- Filetti di acciughe
- Tagliare il formaggio a pezzi o in fogli.
- crostini
- Olio e aceto (o una vinaigrette).
Come prepararlo:
La preparazione è molto semplice:
Metti un "letto" con lattuga o insalata mista.
Aggiungere il pollo tagliato a listarelle o quadratini (a piacere)
Aggiungete i filetti di acciughe tritate, c'è chi non ama le acciughe e la ricetta ha senso senza questo ingrediente, quindi se siete uno di quelli a cui non piace saltate questo passaggio e continuate a leggere.
Grattugiate sopra l'uovo e aggiungete i pezzi di parmigiano.
Condire a piacere, sia con olio che con aceto, anche se consigliamo una deliziosa e semplice vinaigrette allo yogurt.
Finite di decorare con i crostini.
E abbiamo già pronta questa insalata ricca e molto semplice che ti invitiamo a provare e lasciare i tuoi commenti su come è andata.