Ti presento una ricetta diversa, per vedere se la provi:
Ingredienti:
1/2 kg di salame freddo,
4 cetrioli,
3 mele
1 lattina di peperoni naturali,
12 filetti di acciughe,
1 cucchiaio di erbe aromatiche,
3 uova sode,
6 cucchiai di maionese,
Pomodori a fette
Succo di limone
Sale
Pepe
Preparazione:
Taglia a bastoncini i peperoni, i cetrioli e le mele sbucciate. Mescolare con i peperoni tagliati a listarelle e i filetti di acciuga tagliati. Aggiungere le erbe aromatiche, le uova tagliate a fettine e condire con maionese alleggerita con succo di limone, sale e pepe.
Lasciate riposare per circa 1 ora e servite circondati da fette di pomodoro.