Indivia gratinata

L'indivia è uno degli alimenti che più aiuta con la digestione grazie al sapore amaro delle sue foglie. Nonostante questo, possiamo ammorbidire quell'amaro accompagnandoli con una leggera besciamella o qualsiasi altro alimento in modo che siano appetibili anche dai bambini.

In questo modo, oggi vi presentiamo queste indivia ripiene e avvolte con prosciutto saltato con besciamella per fare un delizioso piatto di pranzo totalmente salutare. Questo tipo di alimento è altamente raccomandato per le sue funzioni ottimali per il senso della vista.

Ingredienti

• Indivia.
• Fette di prosciutto serrano.
• Fette di formaggio.
• Besciamella.
• Formaggio grattugiato.
• Acqua.
• Pizzico di sale.

Come prepararlo

Innanzitutto, inseriremo il file indivia da cuocere in acqua con un po 'di sale per circa 15 minuti. Quindi, le lasceremo sgocciolare bene su carta assorbente.

Quando saranno calde, le taglieremo a metà nel senso della lunghezza e le noi riempiremo con mezza fetta di prosciutto serrano o pancetta e un'altra di formaggio. Li chiuderemo e li avvolgeremo con un'altra fetta di prosciutto serrano intero.

Infine le metteremo in una teglia da forno profonda e ne spruzzeremo un po ' besciamella fatto in precedenza e un po 'di formaggio grattugiato. Li gratificheremo un po ' 15 minuti a 200 ºC.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cottura 15 minuti

Tempo totale 30 minuti

Chilocalorie per porzione 278