Gnocchi di porri e formaggio, originale e bravissimo a sorprendere i nostri ospiti.
Se ti piace il porro questa è una delizia. A volte abbiamo un porro sciolto, bene con quello e un po 'di formaggio prepariamo un aperitivo o un accompagnamento molto riccoTi piacerà sicuramente, poiché quando porti il formaggio, lascia il sapore del porro molto più morbido.
Le Gli gnocchi di porri e formaggio sono facili e veloci da preparare, puoi fare abbastanza e congelare. Puoi anche aggiungere prosciutto o qualcosa che ti piace ma poco per non togliere il sapore agli ingredienti principali.
Sicuramente ti piaceranno, a casa mia piacciono molto e non amano molto i porri, ma accompagnati dal formaggio sono buonissimi.
Se li vuoi più leggeri, li fai in forno. Sono bravissimi !!!
Gnocchi di porri e formaggio
Autore: Montse
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 confezione di gnocchi
- 2 porri
- Formaggio grattugiato
- Panna liquida
- Olio
- Sale
Come prepararlo
- Per fare gli gnocchi di porri e formaggio, inizieremo preparando gli ingredienti. Laviamo e tagliamo il porro, eliminando la parte verde.
- Mettiamo una padella sul fuoco con un filo d'olio e affoghiamo il porro a fuoco medio.
- Quando il porro è ben cotto, aggiungiamo il formaggio grattugiato e mescoliamo.
- Mettiamo una spruzzata di panna liquida, deve essere come un impasto di crocchette solo un po 'più cremoso.
- Mescoliamo, aggiungeremo il formaggio a nostro piacimento e con la panna gli diamo una punta cremosa. Quando si è lasciata temperare la pasta.
- Prepariamo gli gnocchi in tavola.
- Metteremo al centro un cucchiaio del ripieno.
- Chiudiamo gli gnocchi e con l'aiuto di una forchetta ne sigilleremo i bordi.
- Mettiamo una padella con abbondante olio e quando sarà ben caldo friggiamo, buttando le polpette.
- Man mano che si rosolano, le togliamo e le mettiamo su carta da cucina, in modo che assorba l'olio in eccesso.
- Li metteremo in una fonte e pronti da mangiare !!!