Il tonno è fondamentale nella dieta di tutta la casa poiché è ricco di proteine e povero di grassi e calorie. Inoltre, una buona porzione di tonno fornisce calcio, niacina, vitamine A, B e D e Omega 3.
Questo tipo di pesce è facilmente digeribile e metabolizzato molto rapidamente, tenendo conto che incorporerai un'alta dose di vitamina B12 nel tuo corpo.
Ingredienti
360 grammi di tonno
1 uovo
30 grammi di parmigiano
60 grammi di pangrattato imbevuto di latte
4 cucchiai di olio
Esci a tuo piacimento
Come prepararlo
Ho scolato il tonno e l'ho messo in una ciotola e amalgamato con l'uovo e il pangrattato, condito il tutto con l'olio e il sale. Passare due volte l'impasto al setaccio per renderlo omogeneo.
Con le mani formate una salsiccia, avvolgetela in un tovagliolo e fatela cuocere per 25 minuti in acqua bollente, fatela raffreddare e tagliatela a fette.