Cubetti di pollo in pastella con pomodoro

Il pollo è uno degli alimenti per cui bambini i piccoli iniziano a mangiare cibi solidi. Questo tipo di carne è molto tenero e facile da masticare per loro, così oggi lo prepariamo con tanto gusto per preparare una deliziosa cena per i più piccoli di casa.

Questa ricetta è molto facile e veloce da eseguire per quelle volte in cui i bambini non vogliono più aspettare per mangiare. Ma non è usato solo per i più piccoli ma anche per gli adulti in ottime tapas o pintzo.

Ingredienti

• 2 petti di pollo.
• Ketchup.
• Olio d'oliva o di girasole.

per impanato:

• Manciata di farina di frumento.
• Manciata di pangrattato.
• 1 cucchiaino di paprika dolce.
• 1 cucchiaino di lievito chimico.
• Sale

Come prepararlo

Per prima cosa, prepareremo il file petti di pollo. Li puliremo bene, eliminando tutta la parte grassa bianca e li taglieremo a cubetti spessi in modo che non si contraggano troppo.

Quindi faremo il file impanato. Per fare questo, in una ciotola grande e spaziosa mescoleremo tutti gli ingredienti. In questa ciotola aggiungeremo i cubetti di pollo e li schiacceremo bene in modo che questa pastella aderisca bene al pollo.

Infine, friggeremo i cubetti di pollo in abbondante olio ben caldo. Le rimuoveremo quando saranno ben dorate e le scoleremo su carta assorbente. Lo serviremo con un po 'di salsa di pomodoro fatta in casa.

Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cottura 5 minuti

Tempo totale 20 minuti

Chilocalorie per porzione 378