Le crocchette sono uno dei piatti più amati dai bambini. Questi sono molto tradizionali e molto versatili poiché è un file ricetta facile e utile di qualsiasi carne, pesce o verdura.
In soli 10 minuti possiamo avere un file crocchette di pasta di quello che vogliamo e poterli utilizzare per realizzare questa prelibata prelibatezza per tutta la famiglia.
Crocchette di tacchino
Le crocchette sono una buona ricetta laterale. È una ricetta molto veloce che adoreranno tutti i membri della famiglia, ma soprattutto i bambini.
Autore: Ale Jimenez
Cucina: Tradizionale
Tipo di ricetta: Tapas
Dosi: 2
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 1 coscia di tacchino.
- ½ tazza.
- 2 cucchiai di farina.
- Brodo di pollo o di tacchino.
- Pizzico di sale.
- Prezzemolo.
- Ho sbattuto l'uovo.
- Briciole di pane.
- L'olio d'oliva.
Come prepararlo
- Triteremo la carne della coscia di tacchino.
- Triteremo la cipolla e la carne di tacchino.
- Metteremo una padella con un filo d'olio e faremo soffriggere la cipolla.
- Aggiungeremo la carne di tacchino e mescoleremo bene.
- Incorporeremo la farina e faremo tostare per eliminare il sapore crudo.
- A poco a poco aggiungiamo il brodo fino ad ottenere a pasta densa che si stacca dalle pareti dalla padella.
- Lasciamo riposare l'impasto coperto con pellicola trasparente.
- Faremo delle palline allungate con l'impasto.
- Andremo attraverso uovo sbattuto e pangrattato.
- Friggeremo.
note:
È una ricetta quella possiamo congelarci Una volta che le crocchette sono fatte e sono pastellate, così possiamo gustarle in un altro momento.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 375