Vi abbiamo già detto in altre occasioni quanto sia importante riciclare il cibo che ci siamo lasciati dai giorni precedenti, per fare altre gustose ricette senza dover buttare via nulla o acquistare nuovi ingredienti, quindi oggi approfitteremo di un piccolo coniglio per fare un piatto squisito.
Quindi, commenta che le ricette che faremo sono alcune crocchette di coniglio fatte in casa, quindi andremo a comprare il necessario per prepararli, mentre stiamo organizzando il tempo per poter fare tutto in un batter d'occhio, senza passare troppe ore in cucina se non li avete.
Grado di difficoltà: Medio
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
- coniglio
- uovo
- farina
- mollica di pane
- Erbe provenzali
- latte
- olio
- sal
Allo stesso modo, evidenzia che una volta che hai tutti questi ingredienti In cucina, sarà il momento giusto per lavarsi le mani, indossare il grembiule e iniziare.
Per prima cosa e con l'aiuto delle forbici, iniziamo a sminuzzare la carne di coniglioCome vi abbiamo detto, è già fatto perché lo ricicliamo dal giorno precedente, una volta ben sminuzzato lo mescoliamo in una ciotola con l'uovo sbattendo il tutto.
D'altra parte, menziona che il passaggio successivo è versare una spruzzata di latte al composto precedente, un pizzico di sale e continuare a mescolare.
Con l'aiuto di un cucchiaio medio ne metteremo un po ' Cucchiai di farina, da 4 a 8 cucchiai, a seconda delle dimensioni, e un po 'di pangrattato, e continuerai a impastare il tutto con l'aiuto di una forchetta.
Inoltre, quando hai tutto ben mescolato e non questo troppo liquidoSarà ora di mettere a scaldare la padella con l'olio, mentre con l'aiuto di due cucchiai andrete a fare le crocchette, che ricoprirete di pangrattato.
Una volta che l'olio caldo è, lanciare le crocchette E fate attenzione che non si brucino, quando saranno dorate, mettetele nel piatto e saranno pronte da mangiare, accompagnate da una buona insalata, un pezzo di pane e una buona bevanda.
Senza ulteriori indugi, ti auguro un buon appetito E che ti diverti a realizzare questa gustosa ricetta, ricordando che puoi modificare l'ingrediente principale, che è il coniglio, per il pollo.