Come sapere se un melone è maturo

Oltre ad essere gustoso e molto dissetante, il melone è anche nutriente e povero di calorie: forse per questo è un frutto ideale da servire come antipasto o dessert.

Ma per essere davvero delizioso, deve raccogliere le sue qualità nutrizionali ed essere appena maturo. Come non sbagliarsi? ricorda questi suggerimenti per selezionarlo:

Scegli sempre quelli che hanno un guscio solido, di colore brillante, senza crepe e senza parti morbide o perforate (in quanto ciò può essere causato da insetti).

Controlla anche che le parti che circondano il gambo siano setose con la leggera pressione dei pollici e se è un melone verde (tipo melata), passa la mano attraverso la buccia e se è un po 'ruvido, il melone è pronto. è troppo liscia, deve ancora maturare.

L'aroma piacevole e deciso è un altro buon segno che il melone è pronto per essere mangiato.