Presento un'opzione ricca quando si tratta di un barbecue per accompagnare tutti i tipi di carne:
Ingredienti:
6 Mais giovane con la sua buccia
Quantità necessaria di olio d'oliva
Quantità richiesta foglio di alluminio
Sale, pepe a piacere
Preparazione:
Spennellate le pannocchie con l'olio e salatele, avvolgetele nella carta stagnola, senza lasciare i lati aperti, mettetele sulla griglia quando le braci saranno già cotte, rigirandole di tanto in tanto in modo che cuociano bene.