A volte gli spuntini possono essere un mal di testa quando si tratta preparare i nostri menù, dal momento che cadiamo sempre negli stessi acquisti, olive, vongole, cozze ecc.
Oggi voglio condividere con voi una ricetta facile e veloce da preparare. Deliziose chips di carote che stuzzicheranno la curiosità di tutti.
Iniziamo acquistando gli ingredienti e organizzando il tempo.
Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
- carote
- olio di semi di girasole
- sal
Come puoi vedere, gli ingredienti più basilari non possono essere. Alcune semplici carote, Se osservi non ho limitato la quantità, poiché sarà in relazione alle persone che andranno a mangiare con noi.
Solo io usa quelli nell'immagine. Abbiamo iniziato pulendoli e li lasciamo pronti tagliare a fette.
Nel mio caso ho una macchina che lo fa per me, ma si può fare anche con un coltello, in modo tradizionale. Mentre tagliamo mettiamo a scaldare l'olio, sia con la friggitrice che con una padella.
La dimensione delle fette non è limitata, sono buone da gustare, più piccole, più lunghe ecc. Ma se possibile, lo stesso spessore.
Quando abbiamo l'olio caldo, aggiungiamo chips di carote, lQuindi li lasciamo cuocere per un po ', fino a quando non si colorano e si rimuovono.
Li abbiamo già pronti per servire, con un po 'di sale sono buonissime. Ricordati di metterli su carta assorbente.
Posso solo dirti che possono essere fatti con altre varietà, carote, patate dolci, ecc. Li conosceremo.
Buon appetito e buon aperitivo.