Cheesecake al limone

Cheesecake al limone una deliziosa cheesecake, semplice e cremosa, molto facile da fare dato che dobbiamo solo schiacciare tutti gli ingredienti e metterli in forno, è così semplice.

Le cheesecake sono un buon dolce, possiamo trovare tanti modi per preparare le cheesecake, ma questa che vi propongo oggi è la più comune e conosciuta, il limone le dona quel tocco acido che è buonissimo. Le torte di formaggio sono ottime anche perché possiamo accompagnarle con frutta, marmellate…. Ma con la frutta è molto buono.

Cheesecake al limone

Autore:
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 6

Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 

Ingredienti
  • 4 uova
  • 1 yogurt bianco o al limone
  • 300 gr. formaggio spalmabile
  • 125 gr. zucchero
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • Scorza di limone
  • 70 gr. farina di mais (amido di mais)
  • Zucchero a velo

Come prepararlo
  1. Per fare la torta al limone e formaggio inizieremo lavando il limone, asciugandolo bene e togliendo la scorza e spremendo mezzo limone o uno intero.
  2. Accendiamo il forno a 180 ° C con calore su e giù, metteremo la teglia al centro.
  3. In una ciotola mettiamo le uova e lo zucchero, lo sbattiamo.
  4. Aggiungiamo lo yogurt, mescoliamo.
  5. Aggiungere la crema di formaggio, il succo di limone e la scorza. Mescoliamo bene fino a quando tutto è mescolato.
  6. Aggiungere la farina di mais, mescolare fino a quando non ci sono grumi.
  7. Stendere uno stampo con un po 'di burro e spolverare di farina, aggiungere il manico della torta.
  8. Mettiamo lo stampo in forno, lo lasciamo per circa 40 minuti o fino a quando la cheese cake non sarà pronta, per questo foreremo al centro con uno stuzzicadenti, se esce asciutto sarà pronto se è ancora bagnato noi lasciare un po 'di più.
  9. Quando esce dal forno fate raffreddare, spolverizzate di zucchero a velo.

 

 


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