Brownie al formaggio

Brownie al formaggio una miscela di due dolci che insieme sono spettacolari, buonissimi, visto che il sapore forte del cioccolato con il contrasto della cheese cake più morbida è spettacolare. Una delizia per il dessert.
Sicuramente avrete fatto le due ricette separatamente, quindi sarà facile per voi prepararlo. Questo brownie al cheescake è facile da preparare e ha un bell'aspetto.
Due noti dolci della cucina americana. Il dolce ideale per una festa, i tuoi ospiti saranno sicuramente deliziati.
Ho fatto questa torta per un compleanno ed ha avuto molto successo. Lo consiglio a te.

Brownie al formaggio
Autore:
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 12
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • Ingredienti per il brownie:
  • 200 gr. dolci al cioccolato
  • 200 gr. di burro
  • 4 uova
  • 225 gr. zucchero
  • 125 gr. Di farina
  • Ingredienti per la cheesecake:
  • 300 gr. crema di formaggio
  • 375 gr di yogurt o formaggio montato
  • 3 uova
  • 180 gr. zucchero
  • 50 gr. farina di mais (Maizena)
Come prepararlo
  1. Per preparare il biscotto al cheescake, inizieremo con il biscotto.
  2. Scaldiamo il forno a 180 ° C, ungiamo lo stampo che andremo ad utilizzare con il burro e mettiamo la carta da forno.
  3. Iniziamo con il brownie, facciamo sciogliere il cioccolato con il burro nel microonde, mescoliamo bene.
  4. Prendiamo una ciotola, aggiungiamo le uova e lo zucchero, sbattiamo, aggiungiamo la farina setacciata, la integriamo bene in modo che non ci siano grumi e infine integriamo il cioccolato fuso. Abbiamo prenotato.
  5. Prepariamo il cheescake:
  6. In una ciotola mettiamo tutti gli ingredienti della cheesecake. Sbattiamo tutto bene fino a ottenere una crema finissima.
  7. Mettiamo l'impasto per brownie nello stampo e sopra la cheesecake. Con la punta di un coltello faremo dei turbinii per amalgamare l'impasto.
  8. Mettiamo la torta in forno per circa 40 minuti. Controlleremo punzecchiando il centro della torta con uno stuzzicadenti o un coltello, la parte di formaggio deve essere lasciata fuori ma la parte di brownie deve essere leggermente umida.
  9. Quando lo è, lo tiriamo fuori e lo lasciamo raffreddare.

 


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