Casseruola di patate e uova al forno

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Se, come me, ti piacciono le cose semplici, ti piacerà questa proposta. Questa ricetta da uovo con patate Al forno è un altro modo per cucinare una cena squisita. Trasferiamo gli ingredienti in una casseruola che useremo anche come presentazione.

Ovviamente puoi improvvisare altri modi per presentarlo. Per una famiglia numerosa un'altra opzione potrebbe essere quella di presentare tutte le porzioni insieme in una piastra da forno Tocca a voi! L'importante qui sono gli ingredienti: uova, patate, cipolla, panna e qualche altro condimento per dare ancora più sapore a questo piatto.

Ingredienti

Per ogni porzione

1/2 cipolla piccola
1 patata media
1 cucchiaio di panna liquida
1 uovo
Sale
Pepe
Olio di Iliva
prezzemolo

Elaborazione

preriscaldare il forno a 180º.

Tritiamo la cipolla infine e soffriggere con un filo d'olio in una padella antiaderente per qualche minuto.

MerInoltre, sbucciamo la patata e la tagliamo a fettine sottili. Li aggiungiamo nella padella, saliamo e pepiamo e cuocere circa 8-10 minuti in modo che le patate si ammorbidiscano.

Mettiamo la cipolla e le patate nel base di una casseruola. Successivamente, copriamo con qualche cucchiaio di panna liquida.

Rompiamo l'uovo in cima, cospargere di prezzemolo e portiamo la casseruola al forno.

Infornate per 10 minuti; l'albume dovrebbe rapprendersi ma non il tuorlo.

Serviamo caldo.