Guance di Maiale con Gamberi e Scampi

Oggi prepareremo una ricetta ricca che è qualcosa di speciale e sicuramente pochi di voi apprezzeranno. Le guance di maiale o di manzo sono una parte dell'animale che non viene consumata in alcune zone, ma la verità è che il suo sapore ben combinato è delizioso.

La nostra ricetta oggi è guance di maiale con gamberi e scampi. Semplici da preparare ma infiniti contrasti che riempiranno il palato. Come sempre, andiamo a fare la spesa e organizziamo il tempo per preparare la nostra ricetta.

Grado di difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

• 4 guance
• 8 gamberi
• Cognac
• vino
• sal
• olio
• pomodoro naturale schiacciato
• acqua
• essa

abbiamo gli ingredienti necessari dobbiamo solo prepararci.

Iniziamo facendo dorare le guance. Con un filo d'olio e fatele insaporire.

D'altra parte mettiamo le teste dei gamberi in una pentola con acqua e lasciamo che rilasci il succo e poi schiacciamo con il mortaio e rilasciamo il sapore.

Quando abbiamo Le guance sono pronte, aggiungiamo un po 'di vino, quando l'alcool evapora aggiungiamo l'aglio per farlo, e poi il pomodoro, in modo che assuma sapore.

In un'altra padella facciamo i gamberi, i gamberi, con il cognac, li cuociamo alla fiamma e possiamo aggiungerli alla casseruola, lasciamo che tutto sia fatto insieme e abbiamo già le basi.

Ora aggiungiamo l'acqua delle teste di gambero e lasciate che faccia un "chup chup". Quando il succo si addensa, possiamo solo goderci la delicatezza.

Senza altro da aggiungere, Ti auguro buona fortuna che ti piaccia la ricetta che ti abbiamo portato oggi.