Carne su patate al forno e pancetta

La carne macinata diventa un alimento molto succoso e molto maneggevole quando si preparano una moltitudine di piatti, poiché se condita bene può essere utilizzata in più ricette. Ecco perché oggi vi presento questo piatto di carne su alcuni patate al forno fatte nel microonde condita con pancetta.

Questa carne, l'ho fatta per alcuni maccheroni con carne, pomodoro e formaggio, quindi ne ho approfittato per realizzare questa nuova ricetta. Te lo dico sempre, in cucina nulla viene buttato viae ciò che rimane può essere utilizzato per creare una nuova ricetta come questa.

Ingredienti

• Patate medie.
• Mince.
• 1/2 cipolla
• 1/2 peperone verde
• 1 pomodoro piccolo
• 2 spicchi d'aglio
• Vino bianco.
• Acqua.
• L'olio d'oliva.
• Sale
• Timo.
• Prezzemolo.
• Bacon.

Come prepararlo

Prima di tutto, per fare questa ricetta di carne su patate al forno e pancetta, dovremo prepara la carne. Per fare questo triteremo la cipolla, il peperone, il pomodoro e gli spicchi d'aglio a cubetti molto piccoli. Quindi, metteremo una padella sul fuoco e faremo una salsa con questi ingredienti, quindi aggiungeremo la carne e le spezie. Infine, aggiungeremo una spruzzata di vino bianco e acqua, e lasceremo cuocere per circa 15 minuti.

Nello stesso momento in cui si prepara la carne, andiamo cuocere le patate. Possiamo cuocerli in diversi modi, nella pentola rapida, nel forno o in una pentola con acqua, ma per risparmiare molto tempo in cucina e risparmiare anche sul consumo di elettricità, li avvolgeremo con pellicola trasparente e Noi le metterà nel microonde alla massima potenza per circa 5-8 minuti. Per verificare che siano teneri, li punteremo con uno stuzzicadenti. Successivamente, li lasciamo temperare.

Quando si scaldano un po ', togliamo la pelle e la tagliamo a fette spesse 2 cm e aggiungiamo un po' di sale. Successivamente, mettiamo sopra un po 'di carne, ben incrostata, e, infine, friggiamo alcune fette di bacon e li metteremo sopra la carne.

Intelligente. Spero che ti piaccia questo ricetta di carne su patate al forno e pancetta, una ricetta semplice e perché no una salumeria o un contorno.

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