I tartine di funghi e aglio Sono molto semplici, perfetti da servire come antipasto questo Natale. Se non vuoi complicarti la vita, questo è un buon modo per iniziare qualsiasi pasto con un boccone caldo. Puoi scegliere i funghi che più ti piacciono o combinarli per ottenere un sapore unico.
Se c'è un ma è che questo piatto deve preparare all'istante. A favore dobbiamo dire che non ci vorranno più di 10 minuti per servirli a tavola. Avere i funghi puliti e tritati, se necessario, vi aiuterà ad alleggerire il compito, senza dubbio! Hai il coraggio di provarli?
Tartine di funghi e aglio
Le tartine ai funghi e all'aglio che prepariamo oggi sono semplici e veloci da preparare. Una buona scelta come antipasto caldo per questo Natale.
Autore: Maria
Tipo di ricetta: Antipasto
Dosi: 7
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- Qualche rametto di timo
- 15 fette di pane (baguette)
- 400 gr. di funghi, funghi prataioli….
- Sale e pepe
Come prepararlo
- Scalda 2-3 cucchiai di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungiamo l'aglio e il timo e cuocere per pochi secondi fino a quando l'aglio è fragrante.
- Aggiungere i funghi e cuocere 3-4 minuti senza mescolare. Condite con sale e pepe e abbassate leggermente la fiamma. Cuciniamo i funghi Altri 6 minuti mescolando di tanto in tanto finché sono teneri.
- Correggiamo il punto di sale.
- Mentre prepariamo i funghi, tostiamo le fette di pane nel forno. Per fare questo li cospargiamo preventivamente di olio, sale e pepe. Arrostiamo finché il pane non è dorato.
- Sfornate e montate le tartine, disponendo su ogni fetta dei funghi e un po 'di timo fresco.