Crostino Di Funghi

Ancaro

1 minuto

Hai un palato esigente? Ebbene, spero oggi di sorprendervi con questa ricetta:

Ingredienti

  • 300 grammi di funghi freschi
  • 70 grammi di burro
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 300 grammi di crema di latte
  • Sale e pepe a piacere
  • Quantità di olio richiesta
  • 4 fette di pane casereccio

Procedura
Soffriggere i funghi con il burro. Aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e la panna.

Cuocere a fuoco basso fino a quando il liquido si riduce e condire con sale e pepe.
Friggere 4 fette di pane casereccio o fette di pane in olio e coprire ciascuna con la crema di crema di funghi


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  1.   fran la RCIA suddetto
    fa 15 anni

    DELIZIOSO!

    Rispondi a fran RCIA