El caffè affollato Si tratta di un delizioso dolce a base di caffè e gelato che può essere accompagnato anche da un po' di amaretto, viene completato con delle noci, del cacao in polvere o dei biscotti alle mandorle tritate (amaretti). È un dolce molto colorato ed è buonissimo, anche se non sei un amante del caffè ti piacerà.
Questo dolce al caffè è originario del milanese, la parola affogato significa "annegato" ed è così che si chiama questo caffè, che sarebbe un dolce che si consuma molto, soprattutto d'estate e il resto dell'anno.
Un dolce veloce che necessita solo di due ingredienti.
caffè soffocato
Autore: Montse
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 4 Caffè espresso
- Gelato alla vaniglia
- Noci tritate
Come prepararlo
- Per preparare il caffè affogato la prima cosa da fare è tenere bene il gelato, avremo le coppe dove andremo a presentare il caffè in freezer o in frigo per molto tempo, deve essere molto freddo.
- Mettiamo le palline di gelato che devono essere ben congelate. Puoi mettere una o due palline.
- Prepariamo il caffè poco prima di servire il dolce, lo versiamo nella coppetta sopra il gelato. Non ho coperto tutto, mi piace che ci sia sopra il gelato per mescolare caffè, gelato e noci. Ma si può fare per coprire tutto. Ho messo 2 palline di gelato.
- Tritate alcune noci e adagiatele sopra. Serviamo!!!
- Un dolce che si può preparare fino al momento di servire. Puoi mettere le palline in ogni tazza o bicchiere e lasciarle in congelatore fino al momento della presentazione. Tritate le nocciole che andrete a servire e mettetele in una ciotola, potete mettere anche pezzi di cioccolato o cioccolato in polvere, biscotti... Oh, una spruzzata di liquore.