Burrito di prosciutto e formaggio o le fajitas, tipiche della cucina messicana, anche se quelle tradizionali sono fatte con carne di manzo o vitello e con frittelle di mais. Ma oggigiorno la cucina raggiunge tutti i luoghi e le tradizioni e la cultura si sono mescolate.
Oggi vi propongo un'altra versione di burritos, da allora Possiamo fargli quello che ci piace, possiamo mettere pollo, pesce, verdure ...La cucina è un puro divertimento, puoi divertirti con i più piccoli facendo questa ricetta e riempiendo i burritos con ciò che a loro piace di più.
Questa ricetta burritos prosciutto e formaggio, è come un bikini, lo preparo scaldandolo sulla griglia, ma può essere fatto freddoSono anche buoni e quindi hai meno lavoro.
Burrito di prosciutto e formaggio
Autore: Monte Morote
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 4 frittelle di grano o mais
- 8 fette di cheddar o formaggio fondente
- 8 fette di prosciutto
- 4 uova sode
- 1 vaschetta di formaggio da spalmare opzionale
- Lattuga per accompagnare
Come prepararlo
- Mettiamo una pentola con l'acqua, quando inizierà a bollire metteremo le uova a cuocere per 10-15 minuti.
- Mettiamo ogni frittella sui piatti o sul bancone, spalmiamo ognuna con un po 'di formaggio spalmabile, sopra ogni frittella mettiamo 2 fette di prosciutto, possiamo anche metterlo a pezzetti, sopra le due fette di formaggio .
- Quando le uova saranno sode, le lasciamo raffreddare, le tagliamo a pezzi tritati e le mettiamo sopra il formaggio.
- Quando abbiamo tutto pronto li arrotoliamo, mettendone i lati in modo che gli ingredienti rimangano all'interno.
- Mettiamo una griglia sul fuoco, quando è calda abbassiamo un po 'la fiamma, la spalmiamo con un po' di burro, mettiamo gli involtini finché il formaggio non si sarà sciolto e un po 'dorato all'esterno.
- Se vogliamo che siano fredde, non ci resta che scaldare le frittelle su una piastra avanti e indietro e riempirle uguali.
- Accompagniamo lattuga e mangiamo !!!