Tutti i celiaci, adulti, giovani e bambini possono gustare un dolce dolce a colazione o come merenda, come questo delizioso e nutriente budino di pane veloce senza glutine che prepareremo in pochi minuti e con pochissimi ingredienti.
Ingredienti:
400 grammi di pane a fette senza glutine
300 cc di latte scremato
1 confezione di flan alla vaniglia senza glutine
200 grammi di prugne, tagliate a pezzetti
Preparazione:
Tagliare a pezzi il pane senza glutine e frullarlo insieme al latte scremato. Togliete il preparato e poi unite lo sformato alla vaniglia e le prugne tagliate a cubetti e mescolate gli ingredienti.
Versare questo composto in una teglia al caramello con un diametro di 24-26 cm e cuocere a temperatura moderata per circa 30-40 minuti. Una volta cotto il budino, lasciatelo raffreddare, sformatelo con cura e tagliate le porzioni.