Oggi prepareremo qualche spiedino di pollo e ananas. Alcuni spiedini pieni di sapore. Un piatto semplice da preparare con tanti sentori di sapori come soia, curry e ananas.
Una ricetta fatta in casa per spiedini di pollo e ananas, dove io ho usato l'ananas in scatola al naturale ma puoi usare l'ananas fresco. Un piatto ideale per grigliare o grigliare.
Spiedini di pollo e ananas
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Platone
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 3 petti di pollo
- 1 lattina di ananas naturale
- 5 cucchiai di soia
- 1 cucchiaio di curry
- 1 pizzico di pepe
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Olio d'oliva
- 1 lattuga per accompagnare
- 1 confezione di stuzzicadenti per gli spiedini.
Come prepararlo
- Iniziamo pulendo i petti di pollo, li tagliamo a quadrati.
- In una ciotola metteremo la soia, il curry, il pepe e un bel getto di olio d'oliva, aggiungiamo nella ciotola i pezzi di pollo tagliati a pezzi, mescoliamo il tutto in modo che i pezzi siano ben impregnati.
- Lo lasciamo riposare per un'ora in frigo o fino al momento di cuocerlo.
- Mentre laviamo la lattuga, la tagliamo a pezzi. Noi abbiamo prenotato.
- Tagliamo l'ananas a pezzi.
- Tiriamo fuori il pollo dal frigo e prepariamo gli spiedini.
- Inseriremo pezzi di pollo e ananas, facendoli saltare in padella.
- Prepariamo tutti gli spiedini.
- Mettiamo qualche cucchiaio di semi di sesamo su un piatto e ci passiamo gli spiedini.
- Prendiamo una piastra o una padella, la mettiamo sul fuoco con un filo d'olio quando è ben calda mettiamo gli spiedini.
- Li rosoleremo su tutti i lati.
- Saranno pronte quando saranno ben dorate.
- Tiriamo fuori e serviamo accompagnati da un'insalata di lattuga.
- e saranno pronte da mangiare !!!