Organizzare menu settimanali per tutta la famiglia può facilmente diventare un compito noioso. Pertanto, all'ora di cena è quando possiamo permetterci un po 'di ferie e preparare qualcosa di più semplice. Ma solo perché un piatto è semplice non significa che non sia molto nutriente o poco gustoso. Con pochissimi ingredienti puoi prepara una ricetta deliziosa ma, allo stesso tempo, molto sana.
Oggi vi porto questo ricetta per sandwich di filetto speciale con peperoni e uova. È possibile trovare diverse varietà di questo panino, anche con nomi diversi e con una varietà di ingredienti. Come sempre in cucina, la varietà sta nel gusto. Se i bambini stanno per mangiare e non gradiscono nessuno degli ingredienti, puoi sostituire qualcosa che a loro piace di più. Non perderti questa deliziosa ricetta per una cena veloce, avrai sicuramente ragione. Facciamolo!
- 12 bistecche di lombo
- 12 fette di pancetta
- 12 fette di formaggio Manchego
- 12 uova di quaglia
- 250 gr di pepe padrón
- 4 panini
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Per prima cosa cucineremo i peperoni.
- Mettiamo sul fuoco una padella con abbondante olio d'oliva, quando sarà ben calda friggiamo i peperoni facendo attenzione a non bruciarli.
- Togliamo i peperoni e scoliamo l'olio in eccesso su carta assorbente.
- Ora cuociamo i filetti di controfiletto alla griglia con un filo d'olio.
- È ora di friggere le fette di pancetta.
- Infine friggiamo le uova di quaglia in una piccola padella con poco olio.
- Per finire, montiamo il panino.
- Per prima cosa mettiamo 3 bistecche di controfiletto per ogni panino.
- Successivamente, mettiamo 3 fette di formaggio su ogni pane.
- Ora, ancora 3 fette di pancetta e così facciamo sciogliere il formaggio.
- In cima mettiamo 3 uova di quaglia su ogni pagnotta.
- E per finire, guarniamo con dei peperoni del padrón.
- E abbiamo già i nostri panini pronti.